Описание
Третью неделю идет Рождественский пост. В дни, когда можно рыбу, предлагаю вашему вниманию рыбные тефтели. Очень вкусно!
Ингредиенты
-
Горбуша
1 шт
-
Рис
0.5 стакан
-
Капуста белокочанная
100 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Фасоль
1 банка
-
Вино белое полусладкое
1 стакан
-
Соль
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Зелень
Приготовление
Филе горбуши прокрутить на мясорубке + капуста + 1 луковица. Посолить, поперчить, добавить рис, тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Сформировать фрикадельки.
Приготовить соус: Фасоль вместе с жидкостью с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить лук + морковь, обжаренные на растительном масле. Затем добавить стакан вина.
В полученный соус добавить соль, сок лимона.
Соусом залить фрикадельки и отправить в горячую духовку на 20-25 минут.
Я люблю с макаронами. При подаче посыпать зеленью.
Муж любит с картофелем. Гарнир выбирайте себе по вкусу. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.