Описание
Тушенная капустка с говядиной. Просто и вкусно!
Ингредиенты
-
Капуста савойская
1 вилок
-
Говядина
700 г
-
Фенхель
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Зира
0.25 ч. л.
-
Горчица
0.25 ч. л.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Соль
1,5 ч. л.
-
Вода
0.5 стак.
Приготовление
Порезать мясо мелкими кубиками. Добавить специи (зира, горчица, лавровый лист). Все выложить в сотейник и добавить воду; на умеренном огне тушить около часа.
Тем временем потереть на крупной терке среднюю морковь, порезать корень фенхеля.
Нашинковать савойскую капусту.
После того, как мясо протушилось примерно 1 час, добавить морковь с фенхелем. Затем, спустя 20 минут, выложить капусту. Посолить по вкусу. И продолжать тушить, помешивая, около 30-40 минут.
После того, как приготовилось, выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.