Описание
Прекрасный, ароматный ужин для всей семьи.
Ингредиенты
-
Картофель
1.5 кг
-
Нут
2 стак.
-
Фарш мясной
0.5 кг
-
Рис
0.5 стак.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Зелень
-
Специи
-
Помидор
Приготовление
Горох промыть и замочить в воде на ночь (у меня стоял до следующего вечера). Подготовить ингредиенты.
Горох поставить варить.
Пока варится горох, к фаршу добавить рис (сваренный до полуготовности), измельчённый лук и зелень, специи.
Крупно нарезать картофель, из фарша сформировать ёжики.
Мелко порезать лук. Морковь порезать брусочками. Крупно порезать помидоры.
В кастрюлю к гороху добавляем ёжики.
Делаем зажарку из лука, помидоров и моркови.
К ёжикам добавляем картофель.
Добавляем зажарку, солим, варим на умеренном огне при закрытой крышке до готовности.
За 5 минут до конца варки добавляем зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.