Описание
Просто замечательно вкусная курочка! Мягкая, ароматная, с красивой коричневой корочкой! Соус нежный, кремовый, солоноватый, прекрасно гармонирует и с курицей, и с любым гарниром. По традиции блюдо состоит из трех основных ингредиентов. Очень просто и очень быстро! Благодарность за рецепт И. Кутовой.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
500 г
-
Соевый соус
50 мл
-
Сливки
500 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Перец черный
Приготовление
4 филе куриной грудки немного отбиваем через пленку
В сковороде на большом огне разогреваем растительное масло, выкладываем филе
Обжариваем с двух сторон до начала зарумянивания около 3-4 минут
Вливаем соевый соус. Переворачивая филе доводим до полного выпаривания жидкости.
Перекладываем филе со сковороды в миску.
В сковороду, в которой мы жарили куриное филе, вливаем жирные сливки, я брала 33%, добавляем щепотку свежемолотого черного перца, доводим до кипения, помешивая.
Возвращаем куриное филе в сковороду, убавляем огонь до минимума, закрываем сковороду крышкой и тушим 5 минут.
Потребляем в горячем виде с любимым гарниром. Вкусно и так ароматно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.