Описание
Честно признаюсь, что куриную грудку раньше не любила. Ну, сухое мясо получалось. Видимо, просто кто-то, то есть я, не умела их готовить. Так получилось, что по роду своей деятельности приходится много готовить. Не поверите, но именно курица - мое основное сырье. Поэтому не удивляйтесь, что именно с ней у меня много, не раз опробованных рецептов.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соус
100 г
-
Ананас
0.5 бан.
-
Соль
Приготовление
Приготовим ингредиенты.
Лук разрезать на 4 части и нарезать. В сковороду налить 2 ст. л. масла и обжарить лук до полуготовности. Переложить в другую посуду.
Перец режем соломкой и обжариваем с 2 ст. л. масла тоже до полуготовности. Перекладываем к луку.
С грудки снять кожу, убрать кости, промыть. Она должна быть немного подмороженной, чтобы лучше резалась. Разрезать ее поперек на небольшие куски. На сковороду слить сок из посуды с нашими овощами. Поджарить курицу до полуготовности.
Кладем овощи в сковородку с курицей. Добавляем ананас вместе с сиропом и тушим 5 минут под крышкой на маленьком огне.
Теперь добавляем соус. Можно взять любой кисло-сладкий соус из экзотической серии, какой любите.
Все перемешать, довести до кипения и снять с огня. Дать постоять 20 минут и можно подавать.
Это блюдо можно есть как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.