Описание
Сытное, но легкое блюдо
Ингредиенты
-
Фасоль
200 г
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Зелень
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
1 стак.
-
Сыр твердый
50 г
Приготовление
сначала отвариваем 20-30 минут нашу фасоль в стручках
берём 2 помидорки - режем кружками,а болгарский перчик - тонкими полосками, затем их добавляем к фасоли и не забываем о зубчике чеснока (его можно не измельчать, т.к. потом он извлекается) обжариваем всё на подсолнечном масле минут 5
Готовим заливку из яиц и молока + специи по вкусу + тёртый (мелко) сыр
..и добавляем к нашим овощам, закрываем крышкой, готовим ещё минут 5-7 (пока овощи "знакомятся" с заливочкой...)
К этому блюду я ещё приготовила лёгкий салатик: нашинковала молодую капусту и заправила сметанкой + немного зелени
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.