Описание
Предлагаю очень вкусный вариант шашлыка со специями. Очень ароматный. Остроту можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты
-
Свинина
2 кг
-
Лук репчатый
1 кг
-
Соевый соус
50 мл
-
Перец черный
-
Перец красный жгучий
-
Кориандр
-
Кинза
1 пуч.
Приготовление
1. Свинину нарезать кусочками не очень маленькими, но и не большими. Лук нарезать кольцами. Мясо переложить в большую чашку, добавить все специи. Мелко нарезанную кинзу. Затем сверху выложить лук. На лук сверху вылить соевый соус. Лук хорошо помять руками. От соленого соуса лук сразу начнет выделять сок. Затем уже перемешать лук с мясом.
3. Затем мясо накрыть и убрать в холодильник на 3 часа. Затем я достала мясо из маринада, так как мы выезжали на пикник.
4. Затем мясо нанизать на шампура. Жарить на мангале до готовности. Подавать шашлык со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.