Описание
Куриные бёдра, замаринованные в соевом соусе KIKKOMAN ВОК и приготовленные в духовке с овощами. Можно сказать, что это диетическое блюдо. Без соли и специй, только соевый соус, а получилось очень вкусно.
Ингредиенты
-
Бедро куриное
3 шт
-
Соевый соус
50 мл
-
Перец болгарский
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
Приготовление
Я бёдра замариновала на ночь. Помыла, сняла кожу, обсушила и просто залила соевым соусом. Накрыла крышкой и поставила в холодильник. Можно их замариновать минут на 20-30.
Сезон овощей. Берём любой набор овощей. Я взяла вот такой. Чеснок давим плоской стороной ножа. Лук режем полу-кольцами, морковь - кругляшами.
Обмазала форму 1 ст л масла и выложила на дно лук и морковь. На них-бёдра и положила в них раздавленный чеснок. Поверх положила овощи, порезанные произвольно. Вылила соевый соус после маринования курицы и сверху сбрызнула ещё 1 ст л оливкового масла.
Накрыла фольгой и поставила в духовку при т-200 С на 40 минут.
Вынула из духовки, сняла фольгу и опять поставила запечься на 10 минут при той же температуре.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.