Описание

Куриная грудка с гратеном из цветной капусты
Классическая французская кухня у вас дома - нет ничего проще!

Ингредиенты

  • Филе куриное

    600 г

  • Капуста цветная

    400 г

  • Сыр голландский

    100 г

  • Сельдерей черешковый

    100 г

  • Помидоры черри

    40 г

  • Зелень

    3 г

  • Масло растительное

    20 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Базилик

    1 г

  • Соль

    5 г

  • Перец черный

    1 г

  • Вино белое сухое

    30 г

Приготовление

step-0
Нарезаем цветную капусту на очень маленькие соцветия.
step-1
Нарезаем сыр мелким кубиком.
step-2
Смешиваем цветную капусту, сыр, яйцо и базилик.
step-3
Полученную смесь выкладываем в силиконовые формочки.
step-4
Нарезаем стебель сельдерея и помидоры черри.
step-5
Куриную грудку приправляем солью и перцем и обжариваем до полной готовности.
step-6
Добавляем томаты черри, и стебель сельдерея. Обжариваем, добавляем белое вино и слегка бланшируем.
step-7
Выкладываем все ингредиенты на блюдо, украшаем соусом песто из свежей зелени.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.