Описание
Это блюдо идеально подходит тем, кто по каким-то причинам не ест мясо, не желает поправиться после новогоднего ужина или просто любит яркие эксперименты..
Ингредиенты
-
Рыба
5 шт
-
Соевый соус
100 мл
-
Имбирь
50 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец душистый
1 ч. л.
-
Масло оливковое
50 мл
-
Вино белое сухое
150 мл
-
Морковь
3 шт
-
Сельдерей корневой
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
Приготовление
Рыбу помыть, имбирь натереть на мелкой терке, выжать сок 1 лимона.
Соевый соус КИККОМАН, сок лимона, имбирь, сухое белое вино, мед, соль, перец смешать вместе. Рыбу хорошенько полить маринадом (внутри, снаружи) и оставить мариноваться на пол часа (можно больше).
Разогреть духовку до 200С, смазать противень оливковым маслом, выложить рыбу (можно как у меня на картинке, а можно на одну сторону, как обычно) и отправить рыбу в духовку на самый нижний уровень на 30-40 минут.
Готовим гарнир. Морковь и сельдерей почистить, огурец и лук помыть.
Морковь, сельдерей, огурец нарезать ленточками (можно соломкой, можно просто теркой - это всего лишь подача), лук нарезать перьями.
В отдельной миске смешать ингредиенты салата, посолить. Пусть они дадут сок.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.