Описание
Сибас «карточчи» в фольге с овощами от ITLV.
Ингредиенты
-
Рыба
2 шт
-
Масло оливковое
50 мл
-
Уксус
1 ст. л.
-
Оливки зеленые
30 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Тимьян
5 г
-
Розмарин
5 г
-
Базилик
5 г
-
Чеснок
10 г
-
Шампиньоны
50 г
-
Помидор
50 г
-
Цуккини
50 г
-
Баклажан
30 г
-
Перец болгарский
40 г
-
Мидии
4 шт
-
Лайм
5 г
-
Маслины
30 г
-
Вино белое сухое
30 мл
Приготовление
Подготовить все продукты. Овощи и мидии помыть. Сибас помыть, почистить и выпотрошить.
Все овощи нарезать крупно. Добавить соль, перец, масло, оливки, маслины, листья лайма, мидии, вино, уксус. Затем все хорошо перемешать. Почистить лимон и разделить на дольки. Сибас посолить, поперчить и сделать надрезы по бокам. В надрезы вставить дольки лимона.
Сделать мешочки из фольги. Рыбу и овощи выложить в мешочки и закрыть по краям. Мешочки выложить на лоток для запекания и запекать в духовке при температуре 180 градусов 14 минут. Готовые мешочки выложить на тарелку, разрезать сверху фольгу и подать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.