Описание

Запечённый сельдерей с яблоками под сырным соусом из козьего сыра
Из серии рецептов - готовлю из всего, что есть. В очередной раз наступил день, когда наш холодильник был пуст, а выходить в продуктовый желания не было. Запечённые яблоки я ела часто, сельдерей же не - ни разу. Использовав данное сочетание в свежем виде в "оздоровительных салатах", я подумала, что и запечённая вариация блюда придётся по вкусу мне и семье. Собственно говоря, так и произошло. Очень мягкие яблоки, чуть хрустящий сельдерей, запах грецких орехов и лёгкая солоноватость сырного соуса! Приятного аппетита, АА.

Ингредиенты

  • Сельдерей корневой

    225 г

  • Яблоко

    300 г

  • Масло грецкого ореха

    3,5 ч. л.

  • Сыр козий

    100 г

  • Йогурт

    85 г

  • Орехи грецкие

    10 г

Приготовление

step-0
Сельдерей и яблоки нарезать на равные небольшие кубики.
step-1
Сыр перемешать с йогуртом до однородной массы.
step-2
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом грецких орехов, выложить нарезанные яблоки и сельдерей, полить оставшимся маслом. Запекать в течение 25 минут. Затем вынуть форму и залить сырным соусом, оставить в духовке ещё на 5 минут.
step-3
Подавать блюдо горячим с грецкими орехами. Приятного аппетита, АА.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.