Описание
Блюдо просто пальчики оближешь!!!Я уверена всем придется по вкусу.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Бульон
200 мл
-
Вино белое сухое
100 мл
-
Сметана
100 г
-
Листья салата
1 шт
-
Зелень
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Лист лавровый
Приготовление
1. Куриные грудки вымыть, мясо отделить от костей, слегка отбить.
2. Филе курицы нарезать порционными кусочками.
3. В кастрюлю налить куриный бульон и вино.
4. Положить кусочки филе, добавить соль, тушить в течение 15-20 мин.
5. Добавить перец горошком, лавровый лист, тушить на слабом огне в течение 10 мин.
6. Кусочки филе переложить в отдельную посуду. Оставшийся от тушения соус процедить.
7. Зелень петрушки, укропа и зеленый салат вымыть.
8. Сыр натереть на мелкой терке.
9. Зелень петрушки и укропа мелко порезать.
10. Соус довести до кипения,добавить сметану,сыр,молотый перец.
11. Варить 5 мин., положить зелень петрушки и укропа, варить до загустения.
12. Филе выложить на блюдо на листья салата, полить соусом.
13. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.