Описание
Продолжаю осваивать вок. Еще один вариант курицы с ананасами с китайского кулинарного портала
Ингредиенты
-
Голень куриная
800 г
-
Ананас
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Имбирь
5 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соус устричный
2 ст. л.
-
Вино белое сухое
100 мл
-
Масло растительное
-
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
-
Вода
-
Смесь специй
1/2 ч. л.
Приготовление
Порубленные на куски куриные голени тушить почти до готовности. Вынуть из сковороды
На масле обжарить рубленые лук, чеснок и имбирь.
Положить куриную голень, добавить устричный и соевый соус, смесь специй "13 ароматов" и хорошо перемешать. Готовить несколько минут.
Вот так выглядит смесь "13 ароматов". Можно также использовать смесь "5 специй"
Добавить ананасы и вино. Перемешать и готовить еще несколько минут.
Добавить крахмал, разведенный водой, для загустения
Подавать горячей. Можно гарнировать рисом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.