Рис с орехами и фруктами "Пайсам"

Описание

Замечательная рисовая каша с орехами и фруктами. Ароматная молочная рисовая каша, обжаренные орехи на сливочном масле и любимые фрукты.

Ингредиенты

Рис

1 шт
Орехи

1 горст.
Изюм

1 горст.
Яблоко

1/2 шт
Манго

1/3 шт
Банан

1/2 шт
Молоко

1,5 стак.
Сахар тростниковый

3 ч. л.
Кардамон

1 щепот.
Бадьян

1/2 шт
Масло топленое

2 ст. л.

Приготовление

Подготовить ингредиенты. Фрукты вымыть, обсушить.

Пакетик с рисом положить в кастрюлю, залить молоком, довести до кипения, варить на медленном огне, добавить щепотку соли, 1,5 ч. л. тростникового сахара, кардамон и чуть-чуть бадьяна. Проварить почти до полного выкипания молока, чтобы рис разварился полностью ( даже моно переварить)

Фрукты нарезать кубиками. Изюм промыть.

На сковороде растопить топленое масло, добавить орехи и обжарить в течении 1 мин, добавить изюм и прожарить ещё 1 мин. Выньте орехи с изюмом из сковороды.