Описание
Вкуснейшая и нежнейшая рыбка под "шубой" из смеси булгура, киноа и семечек! Интересно, необычно и очень-очень вкусно!
Ингредиенты
-
Треска
600 г
-
Киноа
3 ст. л.
-
Булгур
3 ст. л.
-
Семечки подсолнуха
2 ст. л.
-
Семечки тыквенные
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Масло растительное
-
Перец белый
-
Соль
Приготовление
Киноа смешать с булгуром, отварить в кипящей подсоленной воде 8-10 минут до готовности.
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" до золотистого цвета. Лук переложить в миску.
Треску нарезать небольшими кусочками, обжарить ее в сковородке, на которой жарился лук, разбивая на мелкие кусочки, 10-15 минут. Приправить солью и белым перцем.
Смешать обжаренный лук, киноа, булгур, семечки и кунжут.
В смазанную растительным маслом форму для запекания выложить обжаренное филе трески.
Сверху выложить "шубу". Духовку разогреть до 180 град., запекать 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.