Описание
Готовила гречку с овощами и шампиньонами на ужин. Сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
650 г
-
Лук-шалот
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Шампиньоны
400 г
-
Соль
-
Зелень
-
Масло подсолнечное
-
Соус
Приготовление
Ингредиенты: вареная гречка, шампиньоны, лук-шалот, морковь, болгарский перец.
Морковь, лук нарезала кубиками и обжарила в сковороде на подсолнечном масле минут 5. Шампиньоны нарезала пластинами и положила в сковороду к моркови и луку. Всё вместе жарила минут 10. Потом выложила в сковороду нарезанный кубиками перец и жарила пять минут.
Переложила в сковороду вареную гречку, добавила масло и жарила ещё минут пять на среднем огне.
В самом конце добавила нарезанную зелень и сковороду закрыла крышкой. Ужин готов.
Сервировала блюдо с гречкой нарезанными свежими овощами, которые посыпала красным перцем и солью.
Заправляла сладким соусом "Чили".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.