Авокадо гриль с салатом

Описание

Необычно, да, но очень вкусно, сытно и полезно! Нежнейшее, ароматное блюдо, которое обязательно стоит попробовать!

Ингредиенты

Авокадо

1 шт
Соль
Чеснок

1 зуб.
Перец черный
Сок лимонный

1 ст. л.
Капуста белокочанная

50 г
Абрикос

3 шт
Миндаль

10 г
Пармезан

20 г
Уксус

1 ч. л.
Масло оливковое

1 ст. л.

Приготовление

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку

Сделать в мякоти авокадо надрезы, смешать сок лимона с измельченным чесноком, солью и перцем

Смазать лимонной смесью половини авокадо и отправить запекаться на решетке-гриль на 15 минут. Решётка у меня Forester - очень удобная, с замечательным углом раскрытия, удобной ручкой и очень лёгкая в отмывании!

Пока запекаются авокадо, готовим салат. Измельчаем капусту, абрикосы, пармезан, миндаль. Все заправляем смесью масла и винного уксуса. Можно добавить соль и перец.