Описание
Нашла рецепт в интернете, там он назывался "Курица по-бирмански", изменила ингредиенты и их количество под себя. Получилось вот такое вкусное блюдо
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Грибы
250 г
-
Ростки
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
100 мл
-
Карри
2 ч. л.
-
Кунжут
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Грибы нарезать крупными ломтиками
Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать кусочками
На растительном масле обжарить грибы с луком и морковью. С ростков бамбука слить маринад.
Добавить бамбук к грибам и тушить еще 5 минут. Отставить в сторону. На этом этапе в оригинальном рецепте предлагалось добавить баночку консервированного горошка. Мне он показался лишним ингредиентом)
Нарезать курицу ломтиками, обжарить до золотистого цвета
В сковороду к курице положить овощи, добавить карри, соевый соус, перец и тушить еще 5 минут. По желанию посолить. Выложить на тарелку, посыпать кунжутом. Подавать с рисом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.