Описание
Очень вкусный "плов". Ароматный, сладенький и сочный
Ингредиенты
-
Чечевица
1/2 стак.
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1/2 шт
-
Зира
1/2 ч. л.
-
Изюм
10 шт
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Курица
120 г
-
Бульон
1/2 стак.
Приготовление
Морковь и лук крупно порезать. Обжарить до прозрачности лука
Добавить чечевицу "Мистраль". Чуть обжарить. Налить 1 стакан воды
Изюм распарить в горячей воде и мелко порезать. Добавить зиру, соль и изюм к овощам с чечевицей.
Тушит до готовности и выкипания воды (минут 10). Постная основа готова. Разделить пополам.
Куриное филе порезать кубиками (2 см). К постной основе добавить мясной бульон и курицу. Тушить до готовности курицы (минут 10)
Для тех, кто поститься
И для тех, кто нет
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.