Описание
Полезное летнее блюдо
Ингредиенты
-
Баклажан
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Помидор
300 г
-
Паста
175 г
-
Брынза
150 г
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Базилик
-
Соевый соус
4 ст. л.
Приготовление
Баклажаны очистить, нарезать вдоль тонкими пластинами. Залить соевым соусом Kikkoman (3ст. л). Оставить на 15 мин.
Лук, чеснок, помидоры, укроп нарезать.
Баклажаны вытереть салфеткой, намазать брынзой и свернуть рулетиками.
Баклажаны скрепить шпажками или зубочистками.
Обжарить на растительном масле с добавлением соевого соуса (1ст. ложка), выложить из сковороды, вынуть палочки и поставить рулетики в духовку разогретую до 30 градусов на 15 мин.
Нарезанные овощи тушим около 5 мин. Отварить пасту.
Пасту разложить на тарелке, выложить на нее овощи, по краям баклажаны. Залить все выделившимся соком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.