Описание
С детства люблю голубцы, но сама никогда не делала, всегда казалось, что это очень сложно, но для себя нашла идеальный рецепт - это ленивые голубцы! Самое главное нравится не только мне, но и моей дочке!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Капуста белокочанная
0.5 шт
-
Рис
2 упаковка
-
Сметана
3 ст. л.
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Крупа гречневая
2 упаковка
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Подготовить ингредиенты для голубцов: фарш говяжий, капуста, рис, соль, специи, морковь, лук, яйцо. Отварить рис.
Лук и морковь порезать и измельчить в блендере, тоже самое сделать с капустой.
В большой миске перемешать фарш, овощи, рис, добавить яйцо, соль, специи.
Сформировать голубцы. Сделать соус: смешать сметану и томатную пасту, иногда делаю без томатной пасты (по вкусу)
Выложить в форму для запекания, сверху полить соусом (можно его развести с водой). Выпекать при 180 градусах примерно 1 час. Тем временем отварить гречку. Голубцы можно есть кушать и без дополнительного гарнира, так как в составе уже есть рис, но мы всей семьей очень любим с гречкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.