Описание
Подснежники - это первые цветы весны. Подснежники бывают разных форм и расцветок. Фаршированные яйца - частый гость на праздничном столе, предлагаю рецепт и идею оформления закуски из яиц. Примечание: в данном рецепте используются только натуральные красители.
Ингредиенты
-
9 шт
-
2 ст. л.
-
-
1 зуб.
-
20 г
-
-
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Яйца отварить, очистить и разрезать каждое как показано на фото.
Вырезать с помощью ножа зубчики. То же самое проделать с остальными варёными яйцами.
Можно сделать "подснежники" голубыми, для этого нужно краснокочанную капусту натереть на мелкой тёрке.
Выжать сок (в сок я чуть-чуть добавляла воды) и окунуть яичные белки. Вкус капусты в белках не чувствуется.
Можно приготовить фиолетовые "подснежники". Для этого нужно окунуть яичные белки в свекольный сок (сок я чуть-чуть разбавляла водой). Вкус свеклы в белках не чувствуется.
Приготовить начинку. Яичные желтки размять вилкой, добавить маленький зубчик чеснока через пресс, базилик, соль, тёртый на мелкой тёрке сыр, сметану и хорошо перемешать.
Начинить подготовленные яичные белки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.