Описание
Довольно быстро, вкусно и оригинально. Очень подходит для фуршетного стола для большого количества гостей.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Шампиньоны
250 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Лук зеленый
-
Картофель
4 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Картофель отварить в мундире. Почистить и порезать мелкими кубиками.
Лук и грибы нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на масле, затем соединяем с сырком и добавляем чеснок.
Смешиваем картошку с грибами, добавляем мелко порезанную зелень и зеленый лук. Добавить по вкусу специи, перец и соль.
Разогреть духовку до 220С. Размороженное слоеное тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкий пласт. Получившийся прямоугольник разрезать на прямоугольники.
Яйца слегка взбить. Смазать внутреннюю часть получившихся прямоугольников. Положить на каждый из них по 2 ст. л. начинки.
Свернуть в кулечки. Прижать пальцами место соединения.
Противень сбрызнуть холодной водой. Выложить кулечки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и запекать 15 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.