Паштет "Зелeный" из яиц с соевым соусом

Описание

Готовится быстро, ингредиенты совершенно простые, но, дополняя друг друга, они создают превосходный вкус. С помощью баночки такого паштета пикник точно станет идеальным, а также этот паштет точно не останется незамеченным и просто в холодильнике, для приготовления бутербродов.

Ингредиенты

Соль
Перец черный

0.333 ч. л.
Сырок плавленый

0.5 шт
Соевый соус

50 мл
Масло сливочное

50 г
Лук зеленый

1 пуч.
Яйцо куриное

3 шт
Зелень

1 пуч.
Вода

1 стакан

Приготовление

Яйца отварить, очистить.

Большой пучок зелёного лука залить кипятком на 1-2 мин. Слить воду.

Приготовить половину плавленого сырка (маленький брусочек). Отмерить 50 г сливочного масла, растопить его (оставить при комнатной температуре или разогреть в микроволновке).

Яйца немного измельчить, нарезать лук, зелень, плавленый сырок. Немного смешать, залить соевым соусом. Снова размешать. Добавить сливочное масло.

Переложить смесь в блендер (или сразу погружным блендером измельчать) и смешать до однородной консистенции, цвет станет равномерно зелёным с небольшими вкраплениями зелени. Попробовать, если недостаточно солёное - подсолить, и снова перемешать, но "солёности" вполне достаточно от добавления соевого соуса.