Описание

Мексиканский салат с кукурузой
Как бы ни было на даче хорошо, но всегда наступает день, когда нужно вернуться в город по делам... у нас ну столько хлопот с этими переездами туда-сюда, что времени на готовку совершенно не остается... На этот рецепт я наткнулась, когда готовилась к мастер классу - и поняла, что это просто спасение - сытно, быстро и вкусно не то слово!

Ингредиенты

  • Рис

    1 упаковка

  • Кукуруза

    1 банка

  • Говядина

    250 г

  • Перец болгарский

    3 шт

  • Масло растительное

    7 ст. л.

  • Уксус

    4 ст. л.

  • Кетчуп

    2 ст. л.

  • Перец черный

  • Карри

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Вот наши продукты. Рис предварительно отварите - в пакетиках рис для салата делать очень удобно. А говядину я отвариваю заранее и отправляю ее в морозилку до трудных времен - чтобы в спешке и суете всегда под рукой был кусочек вкусного отварного мяса.
step-1
Теперь все ингредиенты нарезаем и складываем в глубокую миску. Туда же отправляем отваренный рис и кукурузу
step-2
Готовим заправку: для этого в небольшой мисочке смешиваем растительное масло, уксус, кетчуп, перчик, карри. Не забудьте посолить заправку.
step-3
Поливаем наш салат готовым соусом и подаем к столу с большим количеством свежей зелени!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.