Описание
Традиционные финские лепешки, рецепт очень простой. Понравится на завтрак к чашечке кофе.
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Мука пшеничная
400 г
-
Хлопья овсяные
100 г
Приготовление
Сливочное масло я растопила и остудила. Яйцо взбила с солью, сахаром и маслом. Добавила масло в яичную смесь, все перемешала.
Картофель почистила, отварила, сделала пюре. Добавила яичную смесь в пюре, все перемешала.
Затем добавила овсяные хлопья к пюре и снова все смешала.
Постепенно добавляя муку, тщательно все перемешивала.
Замесила тесто.
Готовое тесто разделила на 10 частей.
Сделала лепешки и выложила их на противень, застеленный бумагой. Протыкала лепешки вилкой и выпекала до золотистого цвета в заранее разогретой духовке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.