Описание
Хотите удивить своих родных и близких? Приготовьте это вкусное и необычное мороженое! Мой супруг даже не догадался, что в составе присутствует рис! Вместо черники можно взять любые другие ягоды!
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Вода
500 мл
-
Сахар
200 г
-
Кардамон
2 шт
-
Черника
150 г
Приготовление
Рис промыть, залить водой и варить на среднем огне до готовности, даже лучше дольше, пока рис не начнет развариваться. Рис должен получится жидким, но крахмалистым. Выбирайте круглый рис для каш, он лучше всего разваривается до нужной консистенции!
Извлеките из кардамона зерна и истолчите их.
В горячий рис добавляем сахар и кардамон. Все перемешиваем до растворения сахара.
Всыпаем замороженные ягоды (предварительно я их не размораживала).
Тщательно пробиваем массу блендером. Перекладываем массу в контейнер и убираем в морозилку.
Каждые полчаса массу прибиваем блендером, когда станет трудно пробивать, то перемешиваем ложкой. Оставляем массу еще на час и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! P.S. Время приготовления указано без времени охлаждения!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.