Описание
Нежный и сочный салат, который не стыдно подать к любому столу. Он полезный и не очень калорийный, с легкой заправкой на основе йогурта. Зеленое недоразумение сверху - попытка изобразить тот самый лунный цветок… каким я его себе представляю)))
Ингредиенты
-
Филе куриное
300 г
-
Шампиньоны
1 банка
-
Огурец
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Горошек зеленый
1 банка
-
Сыр твердый
75 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Йогурт
125 г
-
Горчица
1 ст. л.
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
Приготовление
Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится).
Режем огурцы соломкой.
Яйца рубим ножом.
Добавляем зеленый горошек и грибы. Сыр трем на мелкой терке, зелень нарезаем, оставляем примерно половину для украшения, остальное кладем в салат.
Смешиваем йогурт, горчицу (можно заменить обычной, но тогда брать меньше, добавлять по чуть-чуть и пробовать!), соевый соус и сок лимона (или уксус).
Заправляем салат.
При подаче посыпаем сыром и оформляем зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.