Описание

Яйца по-кубински ( cojones )
Простое, сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Сливки

    100 г

  • Помидор

    300 г

  • Сыр твердый

    100 г

  • Кетчуп

    200 г

Приготовление

step-0
Яйца варим, режем на половинки. Желток смешиваем с половиной сыра и сливками. Начиняем им яйца. Выкладываем в форму для запекания
step-1
Обжариваем лук с перцем
step-2
Помидоры чистим от шкурки и в сковороду вместе с кетчупом и остальным сыром.
step-3
Вымешиваем и заливаем этим яйца.
step-4
Духовка 170*, на 20 мин. При подаче украсить зеленью. Подавать с рисом (традиционно), но не обязательно.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.