Описание
Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом. Вкус очень насыщенный и пикантный.
Ингредиенты
-
Огурец маринованный
4 шт
-
Свекла
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Сельдь
100 г
-
Сметана
100 г
-
Горчица
1 ч. л.
-
Зелень
Приготовление
Варим морковь, свеклу, картофель и яйца. Чистим и режем кубиками.
Берём маринованные огурцы, я остановила свой выбор на корнишонах "Хрустящих" от ТМ 6 соток. Режем мелкими кубиками.
К овощам и яйцам кладём нарезанные огурцы. Добавляем нарезанное кубиками яблоко.
Малосольную сельдь разделываем на филе, режем кубиками. Кладём в салат.
Добавляем сметану и неострую горчицу, перемешиваем.
Подаём салат охлаждённым, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.