Грибы почистить и немного обжарить на сливочном масле. После чего посолить, поперчить и посыпать специями (у меня были специи для грибных блюд). Разложить шляпки на тарелке и выложить сверху корейскую морковку.

Перепелиные яйца отварить, почистить и поставить в каждую грибную шляпку поверх корейской морковки.

Сверху наши гнезда посыпать измельченным зеленым лучком, а яйца посыпать специями. Я посыпала черным перцем и паприкой. Все, закусочка готова. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!