Описание
Яичные салаты-очень сытная и вкусная еда, домашняя и уютная. Предлагаю вам один из вариантов. Готовится быстро и легко.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сельдерей черешковый
40 г
-
Бекон
4 ломт.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Каперсы
1 ст. л.
-
Йогурт
4 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Карри
0.333 ч. л.
-
Петрушка
1 пуч.
Приготовление
Варить яйца до готовности.
Пока варятся яйца, сельдерей вымыть, при необходимости очистить от жёсткого верхнего слоя, мелко порезать.
Петрушку, лук измельчить. Каперсы разрезать пополам или на 4 части, если они крупные.
Отдельно смешать йогурт, соевый соус ( ТМ Kikkoman легкий) и карри.
Ломтики бекона нарезать небольшими кусочками, выложить на слегка раскалённую сковороду и жарить минут 5-6.
Отваренные яйца слегка остудить, очистить и сразу мелко порезать. (горячими)
Смешать яйца, порезанный сельдерей, измельчённую зелень и каперсы. Заправить салат смесью йогурта, соевого соуса и карри.
Очень удобно и вкусно подавать такой салат на ломтиках черного хлеба, гренках или тостах, посыпав жареным тёплым беконом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.