Описание
Подав эти рулетики к обеду во время поста, вы поймете, что поститься это не так уж скучно!
Ингредиенты
-
Вода
170 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Лук репчатый
222 г
-
Шампиньоны
400 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Приправа
1 ч. л.
Приготовление
1) Замешиваем тесто удобным для вас способом. 1 стакан — 250 мл.
2) Тесто получается не крутое, не расплывчатое. Даем ему отдохнуть 20-30 минут. Тем временем займемся начинкой.
3) Лук (один большой) режем четверть кольцами. Обжариваем на растительном масле до легкой золотистости. Затем добавляем грибы (я не размораживала). Выпариваем всю жидкость.
4) Делим тесто на 8 равных частей. Из каждой части раскатываем лепешку. Выкладываем 1/8 части начинки, равномерно распределяем ее. Скручиваем рулет.
5) Защипываем края.
6) Чашу пароварки смазываем растительным маслом. Выкладываем рулетики. Готовим на пару 25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.