Описание
Диетический суп, полезный и вкусный! Таким супом хорошо разнообразить свое меню во время поста, полезен для желающих похудеть и для всех, кто следит за правильным питанием!
Ингредиенты
-
Капуста цветная
300 г
-
Картофель
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Шампиньоны
2 шт
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Масло оливковое
0.5 ст. л.
-
Куркума
-
Перец черный
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Капусту разделить на соцветия, выложить в кастрюлю, добавить нарезанный чеснок и картофель. залить водой (на 2 порции супа) и варить при слабом кипении 15 минут.
Грибы нарезать произвольно, выложить на сковороду, добавить соевый соус.
Тушить грибы в соусе до готовности.
К готовым овощам добавить куркуму, пюрировать до однородности, попробовать на соль, если необходимо - подсолить. Разлить суп по тарелкам, добавить шампиньоны, перец по вкусу, немного масла и зелень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.