Ореховый соус

Описание

Существует много вариантов приготовления орехового соуса. Хочу предложить один из них. Этот соус идеально подойдет к птице и рыбным блюдам.

Ингредиенты

Орехи грецкие

200 г
Желток яичный

2 шт
Масло растительное

1 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Сухари панировочные

1 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Уксус

250 г
Соевый соус
Специи

Приготовление

Продукты, которые нам понадобятся.

В комбайне измельчаем грецкие орехи, вареные желтки и растительное масло. Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Все хорошо перемешиваем.

Туда же добавляем горчицу, сухари. Все взбиваем, постепенно добавляя разведенный уксус (до консистенции сметаны). Соевый соус, соль, перец добавляем в конце по своему вкусу. Извините, этот шаг забыла сфоткать.

Комментарии и отзывы