Описание
Хочу предложить свой вариант рецепта приготовления домашнего йогурта без специальной йогуртницы...
Ингредиенты
-
Молоко
2 л
-
Йогурт
150 г
Приготовление
Вот, что нам потребуется...
Молоко вскипятить, остудить до 35-40 градусов.
Посуду, где будет "созревать" йогурт, тщательно вымыть, подержать над горячим паром пару минут.
Перелить молоко, добавить йогурт. На 2 литра молока - как раз коробочка готового йогурта 150 г.
В банку налить горячей воды, но не кипяток. Поставить рядом с будущим йогуртом.
Укутать. Я использую покрывало. Оставить на 10-12 часов.
Через 12 часов получился йогурт. Лишнюю жидкость можно слить. Поставить в холодильник.
Хранится такой йогурт в холодильнике 4 дня. Но у нас он исчезает раньше.
А теперь приготовим завтрак из нашего йогурта. Банан + 100 г творога + 3 ст. л. домашнего йогурта.
В 1 ст. л. кипятка растворить 0,5 ч. л. растворимого кофе (кто любит послаще, можно добавить сахарозаменитель или фруктозу.
Все смешать блендером, отправить в холодильник на пол часика. А потом наслаждаемся чудесным десертом!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.