Ватрушка "Солнечный круг"

Описание

Нежная, ароматная ватрушка с легким лимонным привкусом, готовится быстро и просто! Яркое блюдо под стать солнечным майским денькам! Заходите на чай! ;)

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Сахар тростниковый

0.5 стакан
Ванильный сахар

0.25 ч. л.
Разрыхлитель теста

0.25 ч. л.
Сухари панировочные

0.75 стакан
Мука пшеничная

2 ст. л.
Творог

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар тростниковый

3 ст. л.
Ванильный сахар

0.25 ч. л.
Цедра лимона

0.5 шт

Приготовление

Сначала готовим творожную начинку. Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и цедрой половины лимона до пышности.

Продолжая взбивать, добавляем творог.

Начинка готова.

Яйца взбиваем с ванильным сахаром и сахаром тростниковым до посветления и увеличения в объеме

Добавляем панировочные сухари, перемешиваем

Вводим просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем. Я взбивала массу миксером на самой низкой скорости

На дно чаши мультиварки кладем вырезанный из пекарской бумаги круг. Это нужно для того, чтобы потом мы могли легко достать ватрушку. Выливаем в чашу тесто.

Аккуратно в центр круга выливаем творожную начинку. Вот такой красивый кружочек получился. Закрываем крышку и ставим программу Выпечка на 60 мин.

Ватрушку оставляем немного остыть в мультиварке. Извлекаем ее при помощи чаши для пароварки и переворачиваем на тарелку. Вот такая красивая и пышная ватрушка получилась. Самое главное, это дождаться, когда она остынет! :) Остывшую ватрушку я слегка припорошила сахарной пудрой с корицей!

Комментарии и отзывы