Описание
Кулинарное путешествие - конкурс "Новогодние вкусы планеты!" продолжается. Сегодня мы в Германии и пробуем рождественский напиток - глинтвейн.
Ингредиенты
-
Вино красное сухое
200 мл
-
Вода
50 мл
-
Чай черный
1 упаковка
-
Сахар
1.5 ч. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Гвоздика
3 шт
-
Корица
0.17 ч. л.
-
Коньяк
50 мл
Приготовление
1. Заварить крепкий черный чай.
2. Вылить красное вино в кастрюлю.
3. Добавить кожуру апельсина и лимона, гвоздику и корицу, нагреть до 90 градусов, ни в коем случае не кипятить!!! Глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Как и натуральный молотый кофе, он в таком состоянии моментально теряет свои чудесные вкусовые качества, да еще и изрядную долю содержания алкоголя!
4. Добавить свежевыжатый сок половины апельсина и немного лимонного сока.
5. Добавить сахар.
6. Разбавить свежезаваренным чаем и коньяком и оставить настаиваться на 20 минут.
7. Налить в высокий стакан, украсить долькой апельсина.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.