Описание
Хочу предложить вам пикантный соус на основе мягкого творога. Соус ничем не уступает майонезу. Соус из творога, чеснока и зелени получается легкий, свежий и очень вкусный. Он превосходно сочетается с овощами, мясом и рыбой. В зависимости от вашего желания и предпочтения, соус можно делать как густой, так и более жидкий. Зелень выбирайте по своему вкусу.
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Молоко
25 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Горчица
1 ч. л.
-
Зелень
-
Порошок чесночный
0.5 ч. л.
Приготовление
Творог, уксус горчицу, чесночный порошок, соль, черный перец и зелень взбить блендером. Если у вас нет мягкого творога, разотрите обычный до получения однородной массы с молоком или сливками. Свежую зелень следует предварительно измельчить.
Добавить оливковое масло и хорошо перемешать. Если соус будет чрезмерно густым – добавить немного молока или холодного овощного бульона.
Соус готов к употреблению.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.