Описание
Необычное сочетание редьки и слабосоленой сельди в этой закуске очень гармонично. Редька придает закуске некоторую пикантность и свежесть.
Ингредиенты
-
Сельдь
1 шт
-
Редька
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
-
Перец черный
Приготовление
Сельдь разделать на филе, снять кожицу и удалить кости. Нарезать на полоски.
Лук очистить и нарезать на полукольца.
Редьку очистить и натереть или нарезать тонкими полосками.
Приготовить заправку: масло и уксус слегка взбить вилкой, добавить сахар и свежемолотый черный перец. Перемешать и полить заправкой закуску.
Закуску перемешать и дать настояться 30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.