Описание
Пуансеттия известна под такими названиями, как "рождественский цветок" или «рождественская звезда», безусловно, самое символичное растение, появляющееся в домах в преддверии Нового года и Рождества. К сожалению, далеко не каждый, может украсить свой дом этим роскошным цветком... но, приготовив этот тортик, который смотрится очень оригинально и торжественно, вы, несомненно, украсите свой праздничный стол. Нежнейшие куриные коржи с сочной прослойкой из грибов, томатов, сырного крема... Гармония и совершенство вкуса... На конкурс "В новогоднем стиле".
Ингредиенты
-
Фарш куриный
450 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
400 мл
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Соль
-
Орех мускатный
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сыр плавленый
200 г
-
Грибы
300 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Помидор
3 шт
-
Сыр голландский
200 г
-
Огурец
2 шт
-
Перец сладкий красный
1 шт
Приготовление
В куриный фарш вбить яйца,
Добавить молоко, муку, соль и мускатный орех. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.
Жарить куриные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
Морковь натереть и обжарить до мягкости на растительном масле.
Грибы мелко нарезать и потушить до испарения жидкости.
Соединить морковь с грибами, пропущенным через пресс чесноком и майонезом.
На подготовленное жаропрочное блюдо уложить куриный блин, смазать его морковно-грибной смесью.
Накрыть следующим блином, смазать плавленным сыром, сверху распределить дольки помидора.
Повторять операцию, пока не будет использован последний блин. Получившийся торт промазать тонким слоем майонеза сверху и по бокам,
Затем посыпать натертым голландским сыром. Поставить торт в заранее разогретую духовку на 15 минут до раcплавления сыра.
С огурца срезать шкурку, и которой вырезать "листочки".
Такие же "листочки" вырезать и перца.
Получившимися "листьями" украсить торт. Приятного аппетита и праздничного настроения!!! Всего вам самого доброго в наступающем новом году!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.