Описание
И опять я с салатом. Идею подкинула подруга. Сегодня мы в третий раз отмечали день рождения дочери (и не важно, что он был еще 16 ноября, сегодня нас посетили те, кто по ряду причин не посетили нас 16 )! У ребенка опять праздник, подарки и куча эмоций! А мама опять на кухне выдумывала, чем бы удивить гостей! Вроде, все удалось...
Ингредиенты
-
Говядина
300 г
-
Картофель
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Свекла
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Хрен
2 ст. л.
-
Майонез
200 г
-
Соль
Приготовление
Мясо освобождаем от жилок и т. д. Прокручиваем через мясорубку. Я в комбайне измельчила. Смешиваем полученную массу с 2 ст. л. хрена готового. Выкладываем на блюдо 1 слоем. Смазываем майонезом. Я маловато смазала, надо чуть побольше. Немножко суховато получилось.
Следующий слой-трем картофель на терке, подсаливаем, смазываем майонезом.
Потом выкладываем маринованный и хорошо отжатый лук.
На лук выкладываем слой из тертой моркови, подсаливаем и смазываем майонезом. Затем сверху салат покрываем тертой на крупной терке свеклой, смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и укропом. Салатик надо убрать в холодильник для пропитки как минимум на час.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.