Описание

Малосольные огурцы на заварном холодном рассоле
Принципиальное отличие данного рецепта от других – травы и специи "заваривают ся", огурцы нет. Это позволяет получить ароматные, красивые и предельно хрустящие огурцы. Гости вчера пол кастрюли «заточили», оставшиеся огурцы разобрали по домам. Для меня это - лучший показатель качества! Приятного аппетита и хорошего дня вам всем!!!

Ингредиенты

  • Огурец

    2.3 кг

  • Перец зеленый

    1 шт

  • Чеснок

    2 шт

  • Хрен

    3 шт

  • Укроп

    1 пуч.

  • Тархун

    1 пуч.

  • Перец черный

    2 ст. л.

  • Соль

    2 ст. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Вода

    2.5 л

  • Лист смородиновый

    3 шт

  • Лист вишневый

    3 шт

Приготовление

step-0
В рассоле
step-1
Срезы на пятый день засола.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.