Описание
Сытный салат, вкусен и в горячем, и в холодном виде. В оригинальном варианте используется мясо косули, но достать его весьма проблематично, поэтому заменила говядиной.
Ингредиенты
-
Говядина
200 г
-
Морковь
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Корнишоны
8 шт
-
Грибы
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Лук нарезать четвертинками колец, морковь натереть на средней терке, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить мясо, нарезанное небольшими брусочками,
Нарезанные грибы,
Огурцы, нарезанные брусочками или крупной соломкой.
Добавить соль и перец по вкусу. Потушить на очень медленном огне, накрыв крышкой, 3 минуты.
Снять сковороду с огня. Добавить по вкусу майонез.
Перемешать и выложить в салатник.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.