Описание
Отличный закусочный "Наполеон" на праздничный ужин.
Ингредиенты
-
Сыр твердый
75 г
-
Тесто слоеное бездрожжевое
250 г
-
Картофель
3 шт
-
Шампиньоны
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сливки
30 мл
Приготовление
Подготовить ингредиенты.
Очистите картофель. Отварите в подсоленной воде до готовности. Добавьте сливки, растолките в пюре.
Лук очистите и мелко нарежьте. Грибы мелко нарежьте. На растительном масле обжарьте грибы с с луком, посолите, поперчите.
Картофельное пюре добавьте к обжаренным грибам и перемешайте, начинка готова.
Слоеное тесто заранее разморозьте, раскатайте и нарежьте на 4 квадрата. Выпекайте в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 15 минут.
Смазывайте каждый испеченный корж картофельно-грибной начинкой, посыпьте сыром. И таким образом прослоите все коржи. верхний слой начинкой не надо смазывать, посыпьте только сыром.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 7-8 минут ( до расплавления сыра). Перед подачей нарежьте на порционные куски. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.