Описание
Даже как сказать не знаю..! Печень просто обожаю! По душе любой рецепт..! И плохих поверьте нет..! Главное не пережарить, печень любит быстроту! Трудно будет все исправить, если вдруг передержу.. А в остальном могу сказать, всегда получится на пять! Хочу друзья напомнить вам рецепт совсем не новый..! Но возвращается он к нам, ведь соус очень клевый! Готовится мгновение, а сколько наслаждения..! Подливка и печень всегда создадут, всем теплый и вкусный домашний уют!
Ингредиенты
-
Печень куриная
600 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Горчица
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Специи
2 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Вода
1 стакан
Приготовление
Продукты
Горчицу и сметану смешать с мукой и специями. все хорошо перемешать
Разогреть масло на сковороде, обжарить лук
Подготовленную печень нарезать ( я режу средними кусками, один медальон напополам) Добавить в сковородку к луку, и жарить в течении 3-4 минут, постоянно мешая
Затем к печени и луку добавить сметанно- горчичную смесь, проверить на соль и специи, все перемешать
Затем влить к ним стакан воды, можно положить лавровый лист
Накрыть крышкой и тушить 7-8 минут, помешивая.
Можно кушать
С любым любимым гарниром
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.