Картофель с печенью и грибами в рукаве

Описание

Готовится очень легко и просто, а результат - замечательный!!!

Ингредиенты

Печень говяжья

500 г
Картофель

6 шт
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Шампиньоны

300 г
Сливки

200 мл
Сметана

1 ст. л.
Специи
Орех мускатный

Приготовление

Печень нарезать небольшими ломтиками. Поместить в рукав.

Добавить к печени, картофель, нарезанный ломтиками, лук - полукольцами и морковь - полуколечками.

Шампиньоны вымыть или просто почистить, разрезать пополам. Если мелкие - не разрезать.

Сливки смешать со сметаной.

Посолить, поперчить (у меня белый перец) - по вкусу. Добавить мускатный орех.

Влить в рукав нашу смесь (с одной стороны его уже нужно закрепить. Я просто завязываю узлом).

Завязываем рукав с другой стороны, и путём переворачивания рукава, добьёмся равномерного распределения соуса. Кладём рукав на противень, делаем иголкой несколько дырочек, для выхода воздуха, ставим в духовку, которая уже разогревается до 180 градусов. Запекаем минут 40. Последние 10 минут, разрезаем рукав и даём печени и овощам немного "подышать".