Описание
Печень, тушенная с луком и сметаной. Отлично сочетается с картофельным пюре или с гречневой кашей.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
500 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сметана
250 мл
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Ингредиенты.
Печень помыть, разрезать кусочками, слегка отбить.
Обвалять в муке.
Жарить печень до полуготовности.
Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
К печени добавить обжаренный лук, сметану. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10-15 минут.
Приукрасить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.