Description

Печень, тушенная в сметане
Печень, тушенная с луком и сметаной. Отлично сочетается с картофельным пюре или с гречневой кашей.

Ingredients

  • Печень говяжья

    500 г

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Сметана

    250 мл

  • Масло растительное

  • Мука пшеничная

    3 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Ингредиенты.
step-1
Печень помыть, разрезать кусочками, слегка отбить.
step-2
Обвалять в муке.
step-3
Жарить печень до полуготовности.
step-4
Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
step-5
К печени добавить обжаренный лук, сметану. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10-15 минут.
step-6
Приукрасить зеленью.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.